O Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado (ENFRUTE) é um dos eventos mais importantes da fruticultura brasileira. A 19ª edição do evento será realizada de 28 a 30 de julho de 2026, no parque da Maçã, localizado em Fraiburgo-SC.
Como Santa Catarina é um grande produtor de hortaliças, será realizado conjuntamente o III Seminário Catarinense de Olericultura (SEMCO).
Os dois eventos contarão com a apresentação de palestras de pesquisadores nacionais e internacionais, apresentação de trabalhos acadêmicos, homenagens e uma grande feira comercial do setor de hortifrúti, com exposição do que tem de mais inovador em máquinas, tecnologias e serviços.
Os eventos serão organizados e promovidos pela Epagri, Estação Experimental de Caçador ?José Oscar Kurtz? e Estação Experimental de Videira, pela Prefeitura do município de Fraiburgo, pela Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (UNIARP) e pela Associação dos Engenheiros Agrônomos da Região de Caçador (AEAC). O tema central do evento é a valorização da ciência brasileira para a produção de frutas e hortaliças, em busca de uma produção cada vez mais competitiva, aderente as boas práticas de produção. Mais: https://enfrute.com/
Maçã de São Joaquim é responsável por mais de um terço da produção nacional - Foto: Ricardo Trida/Governo de SC
Pequena cidade de SC produz maçãs suficientes para abastecer todos os brasileiros por duas semanas - Maçã de São Joaquim concentra 63% da produção estadual; mapeamento da Epagri aponta crescimento contínuo da área plantada na região serrana com altitude superior a 1.100 metros e clima favorável - Conhecida por seus pomares e por integrar a Indicação Geográfica da maçã Fuji no país, São Joaquim é responsável por 34% da produção nacional da maçã. No Estado, o município concentra 63% do total produtivo.
Um mapeamento da Epagri/Ciram indicou que 85% da área plantada de Santa Catarina está concentrada na região serrana. Somente em São Joaquim, são 10.912 hectares cultivados com macieiras, que produzem 440 mil toneladas da fruta por ano.
Conhecida por seus pomares e por integrar a Indicação Geográfica da maçã Fuji no país, São Joaquim é responsável por 34% da produção nacional da maçã. No Estado, o município concentra 63% do total produtivo.
Sendo assim, considerando que uma maçã média pesa cerca de 150 gramas e que a população atual do Brasil é de 213,4 milhões de habitantes, 440 mil toneladas produzidas em 10.912 hectares renderia uma maçã por dia para cada brasileiro durante duas semanas.
Expansão da área plantada da maçã de São Joaquim - A produção de maçã na Serra Catarinense apresenta crescimento constante. Em 2020, 12.060 hectares eram destinados ao fruto; até junho de 2025, o número saltou para 14.981 hectares.
Segundo Kleber Trabaquini, pesquisador da Epagri/Ciram, enquanto municípios como Fraiburgo apresentaram redução de área, São Joaquim e Bom Jardim da Serra registraram forte expansão.
Conforme dados do IBGE (Censo 2024), Santa Catarina lidera o valor de produção de maçãs no Brasil. Confira o ranking em valores de produção por estado, em milhares de reais:
- Santa Catarina: 588.389 - Rio Grande do Sul: 411.431 - Paraná: 904 - Minas Gerais: 253 - São Paulo: 567
- Diferenciais e Indicação Geográfica da maçã de São Joaquim - A área delimitada pela Epagri para a Indicação Geográfica da Maçã Fuji compreende os municípios de São Joaquim, Bom Jardim da Serra, Painel, Urubici e Urupema. A região se destaca pela produção de frutos mais vermelhos, maiores e de formato uniforme.
O diferencial de São Joaquim reside nas horas de frio, que auxiliam no desenvolvimento lento e controlado do fruto, além da altitude superior a 1.100 metros.
Essas características ambientais específicas foram determinantes para a seleção dos municípios que compõem a chancela de procedência e qualidade da fruta.
*Matéria do ND+Notícias ? Luciana Barros/Matheus Bastos ? 30/03/2026.