O IX Field Day on Rootstocks from CG Series e o XI Giro Técnico, foi além das expectativas em número de participantes, temas técnicos da pomicultura, apresentação de tecnologias, máquinas e implementos agrícolas (mecanização no campo), irrigação, pulverização-Agricultura 4.0 que agilizam o trabalho dos produtores nos pomares; e sistemas modernos de condução e manejo das plantas, que não só produzam mais, mas também mantenham a "arquitetura" das frutas nas árvores que devem ter uma poda correta no tempo certo, resultando em maçãs de qualidade para o mercado interno e externo.

Tradicional foto no IX Field Day & XI Giro Técnico 2026

O uso de telas antigranizo nos pomares, não só para proteção das pedras de gelo recorrentes nos últimos anos muito fortes no Sul do país, e sua utilidade na absorção da luminosidade dos pomares, ataque dos pássaros e mosca das frutas em meses de infestação destes insetos.

A participação de pesquisadores brasileiros e mais especialistas vindos de 10 países, chamou atenção dos 370 profissionais que estiveram em Vacaria/RS, Lages e São Joaquim/SC, nos três dias do evento e debateram o que há de mais moderno e avançado no mundo sobre pomicultura e o Brasil está bem avaliado, pois os pomares tecnológicos, as técnicas aplicadas desde o plantio de porta-enxertos resistentes à doenças e o manejo com plantio adensado (2.000 a 2.500 plantas/ha) em alguns casos, está passando de mais de 80 ton/ha a colheita para os produtores, coisa que para os visitantes estrangeiros é extraordinário, já que em seus países (EUA, México, Uruguai, Chile, Itália, Espanha, África do Sul) é difícil de ser visto.

Equipe de apoio e organização do evento, que fez a diferença na logística nos pomares e comunicação dos participantes do IX Field Day & XI Giro Técnico 2026

Contudo estes resultados chegaram graças a pesquisas de décadas, trabalho nas universidades envolvidas com a Fruticultura e principalmente, recursos públicos e da iniciativa privada, setor produtivo, cooperativas agrícolas  e empresas de vários setores que investem constantemente em tecnologias para manter a qualidade da maçã brasileira.

Os resultados práticos à campo, tiraram muitas dúvidas dos pomicultores que obtiveram suas respostas no mesmo instante, como Gianfranco Perazzolo (colete aberto) ao lado de Tiago da Agromillora, interagindo com os participantes do IX Field Day & XI Giro Técnico

Novos sistemas de condução de pomares e porta-enxertos - Cada país e região produtora adota seu próprio sistema em função do clima, solo, mão de obra (escassa) e as variedades da fruta que o mercado pede para receber visando a exportação, por isso o grande debate e questionamentos tanto dos palestrantes, especialistas e produtores foi: qual o modelo certo a se adotar?

Eis a resposta: Todos, pois cada um tem suas peculiaridades e se não fizerem o básico (condução de pomares, adubação constante, poda no tempo certo, mecanização, uso de reguladores quando necessário, distanciamento certo para cada variedade e manter o vigor nas copas, etc...) não obterão bons resultados de qualidade e produtividade, mesmo tendo a melhor tecnologia do mundo.

Palestras na ACIL em Lages, com tradução simultânea no IX Field Day & XI Giro Técnico 

Em sua palestra na ACIL em Lages, o engenheiro agrônomo Guilherme Fontanella Sander (à direita no palco), da Epagri São Joaquim, "destacou que em pomares adensados é necessário fazer alternância das plantas, adubar e conduzir muito bem, para ter bons resultados na colheita e manter uma boa qualidade das frutas". 

Em São Joaquim, onde se tem muito pequenos e médios pomicultores, o predomínio é das cultivares Gala/Fuji nos porta-enxertos Marubakaido, MK, M9 e Geneva 210/202/213 produzem bem em função da altitude e frio extremo no inverno, dando uma coloração diferenciada nos frutos.

Já o consultor agrícola Andrey Hofer, "frisou que o arqueamento certo e circular dos ramos grossos realizados em meados de janeiro, em pomares de Maruba Bidimensional/Muro Frutal em alta densidade, resultará em frutos de calibre maior, porém tanto o produtor como seu técnico de pomar, devem estar atentos a estes detalhes". "Na 6ª folha com porta-enxertos muito vigorosos exige muita poda e estabilidade na produção", frisou Hofer.

Há diversos sistemas de condução de pomares de maçã, para cada região, incluindo tipo de solo, clima e resultados que o produtor quer obter na sua propriedade: Biaxis com duas metodologias de formação no porta-enxerto G202. Sistema de condução multilider nos porta-enxertos G210 e G202; Sistemas de condução Bidimensional em Gala e Fuji nos porta-enxertos G41, G202, G969 e G214; Sistema Tall Spindle nos porta-enxertos G202 e G213; Sistema de Condução VTrellis em porta-enxertos G202 e Marubakaido; Sistema de Condução VTrellis e Trellis no porta-enxerto G213 com cultivares Gala e Fuji; Sistema 2D com porta-enxerto semi-vigoroso G210; e por aí vai.

Lançamento - No  IX Field Day & XI Giro Técnico, foram muitos os lançamentos de maquinários e o que chamou atenção  dos produtores, foi o pulverizador com sensores de detecção de plantas do mestrando Natan Andrade Neto da Silva, do curso de Agronomia da Udesc/CAV em Lages, chegando a economia de 35% validado em testes, com uma redução de despesas de R$ 4.800/ha/safra ao produtor.

O projeto propõe uma solução inovadora para a cultura da maçã, um sistema de pulverização seletiva que visa mitigar o desperdício gerado pelos turboatomizadores de fluxo contínuo. Diferente dos equipamentos convencionais, que aplicam defensivos indiscriminadamente, esta nova tecnologia utiliza sensores inteligentes para monitorar o pomar em tempo real. 

O sistema divide a barra de aplicação em seções independentes, liberando o produto apenas quando a presença da planta é confirmada pelos sensores, evitando assim a aplicação nos espaços vazios entre os cultivares.

Os testes iniciais de campo registraram uma economia real de 35% no volume de calda aplicada, mantendo a qualidade da cobertura fitossanitária. Do ponto de vista econômico, essa redução de insumos traduz-se em uma economia de aproximadamente R$ 44.800,00 por safra para um pulverizador cobrindo uma area de 10 hectares. Ao projetar esse cenário para a vida útil média do equipamento de 10 anos, a economia acumulada chega a cerca de R$ 448.000,00, evidenciando que a tecnologia oferece alta rentabilidade ao produtor aliada à preservação ambiental.

O projeto deste pulverizador faz parte do Programa de Ciências Ambientais, orientado pela professora Daiana Petry Rufato, numa parceria entre laboratórios de Fruticultura e LaTec (Laboratório de Soluções Baseadas em Tecnologia).

Ponto de vista dos palestrantes brasileiros: Andrey Hofer/Eng° agr° e consultor (1° à esquerda) - Nos dias 20, 21 e 22 de janeiro o Brasil recebeu sem dúvidas um dos maiores eventos de Fruticultura do mundo, o IX Field Day & XI Giro Técnico.

Tivemos a oportunidade de discutir tecnicamente sobre todos os manejos que envolvem desde a construção de um pomar moderno, bem como as habilidades que temos que empregar durante os anos subsequentes. Foi um debate muito enriquecedor onde compartilhamos o que se faz de melhor na produção da maçã em distintos sistemas de condução.

Percebemos que produzir mais com qualidade, usar tecnologias, promover mudanças e deixar nossos pomares mais fáceis para trabalhar, são as mudanças imprescindíveis para se manter vivo no setor da pomicultura. Nosso evento vem crescendo e se tornou hoje um marco na Fruticultura, sem dúvida o Brasil já é a cada ano destaque no mundo da maçã!

José Luiz Petri/Eng° agr° e Dr. - O  IX Field Day & XI Giro Técnico é um evento diferenciado que tem contribuído para a cadeia produtiva da maçã. Diferente de congressos e seminários, nele os técnicos e produtores observam e discutem à campo os resultados das pesquisas em uma integração entre setor público, privado e técnicos estrangeiros.

Neste evento foram discutidos as últimas tecnologias relacionadas aos novos porta- enxertos, sistemas de condução e poda, pulverização inteligente, mecanização, técnicas para redução de mão de obra, tecnologias que já estão a disposição do produtor e que irão contribuir para aumento de produtividade e qualidade dos frutos, necessários para a sustentabilidade na cultura da macieira. A UDESC na pessoa do Professor Léo Rufatto e sua equipe, nossos parabéns pela organização do evento.

Léo Rufatto/Professor, Dr. e Eng° agr° (com megafone) - O evento foi de grande sucesso porque nós conseguimos reunir mais de 370 pessoas por local visitado. Visitamos pomares de alta tecnologia em Vacaria (Rasip e a LBM) e em São Joaquim (Hiragami e Sanjo/Paulo Iida). Tivemos  ainda uma sequência de palestras com sete palestrantes internacionais. Reunimos nove países diferentes no evento com inúmeros participantes de fora, grupos de mexicanos chilenos, uruguaios, portugueses, americanos e sul-africanos, e todos estiveram aqui para acompanhar o que o Brasil está fazendo de novas tecnologias referente à sistemas de condução, porta-enxertos, manejo de plantas, tratamentos sanitários, novos maquinários adaptados à pomares modernos, fitorreguladores, monitoramento de fruta, e tudo isso em um único evento.

Todos os palestrantes brasileiros e internacionais foram homenageados no IX Field Day & XI Giro Técnico 

Esse evento só foi possível com participação das companhias com financiamento de entidades públicas e privadas, apoio das associações de produtores como a ABPM,  AMAP, Agapomi e o apoio incondicional da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC).

O Grupo Giro Técnico junto com a Agromillora e a UDESC, foram os promotores desse evento. O evento vem sendo organizado há mais de dois anos e planejado para ser um sucesso total!

Evento internacional em 2028 - Para 2028 estamos já programando um evento internacional com o Simpósio Internacional de Porta-enxertos e Sistemas de Condução, que será realizado em Florianópolis, onde reuniremos mais de 200 pesquisadores, produtores e palestrantes vindos dos mais diversos países, onde discutiremos o futuro presente da Pesquisa em Fruticultura.

Esse evento se juntará ao Field Day & Giro Técnico, ficando uma semana em Florianópolis e três dias na região de São Joaquim/Caxias do Sul/Vacaria. Já estamos programando tudo isso e será um mega evento.

Mais informações:  https://fruticultura.cav.udesc.br/field_day/ProgramacaoFinal.php

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